반응형 뚝딱뚝딱 가정요리/가정식 레시피61 미세먼지 씻어내는 파래무침-새콤달콤 수미네 반찬 레시피 따라하기 파래무침은 누가 해주면 맛있게 먹는데 내손으로 하기 귀찮아서 하기가 쉽지않은데요 수미네 반찬 레시피로 따라해 봤더니 이렇게 쉬울수가 없어요 한번 해 놓으면 한끼에 뚝딱 고기와도 잘 어울려서 삼겹살 먹을때 같이 드셔보세요 영양 밸런스도 맞추면서 깔끔하게 드실 수 있답니다. 파래는 변비, 폐, 골다공증, 항산화, 혈관, 빈혈, 미세먼지 등에 좋다는데요 이렇게 좋은거 안먹으면 손해겠죠? 몸에 좋은거 잘 챙겨먹자구요^^ 파래 한팩에 3덩어리가 들어있는데 글쎄 1000원 밖에 안하더라구요 진짜 싸도 너무 싸요 파시는 분들 얼마나 남으실지 걱정될 정도네요 젖은 파래에는 이물질이 있을 수 있으니까 굵은 소금1T를 넣고 박박 문질러서 이물질을 제거해 주세요 박박 빨래하듯이 문지릅니다. 찬물에 3~4번 깨끗하게 행궈주세.. 2022. 1. 12. 회먹는날 초밥도 만드세요 - 편스토랑 류수영 와사비마요 소스[feat] 집에서 회먹는 날 회만 먹기는 약간 섭섭 하잖아요 그래서 저희는 꼭 초밥을 만들어서 같이 먹는데요 이렇게 먹으면 식탁이 한층 풍성해져요 너무 너무 쉬우니 한번 해보세요 먼저 양파를 얇게 채썰어서 찬물에 담가놓으세요 매운맛이 빠져서 훨씬 먹기 편해져요 초밥에 사용할 단촛물을 만들어 놓으세요 와사비마요 소스도 만들어 놓으세요- 편스토랑 류수영씨가 소개한 레시피인데 너무 맛있더라구요 연어랑도 잘 어울리고 그냥 광어회랑도 잘 어울였어요 자 재료들이 다 준비 되었으니 본격적으로 초밥을 만들어 볼까요 밥한공기에 만들어 놓은 단촛물을 넣고 잘 섞어 주세요 단촛물이 좀 많은가 싶었는데 간이 딱 맞았어요 밥을 잘 뭉쳐서 다원형으로 만들어 놓습니다. 절반은 그냥 회를 올릴거니까 와사비를 살짝씩 찍어주시구요 티스푼 뒤쪽에 .. 2022. 1. 10. 한국인들이 좋아하는 오징어 숙회 꽃만들기 - 오징어 손질하기 오징어 효능 오징어에 들어있는 타우린은 소고기보다 16배 높고, 우유보다 47배 높아, 피로회복에 좋습니다. 타우린은 나쁜 콜레스테롤이 만들어 지는것을 막아주어 혈관을 깨끗하게 유지해줍니다 칼로리는 낮고 단백질은 높아 다이어트에도 좋앙 불포화 지방산인 DHA, EPA가 많이 들어있어 두뇌 발달에도 도움이되고 셀레늄은 노화를 방지해 준다네요 타우린은 간기능에도 도움이 된다니 과음하시고 난 다음날 시원하게 오징어국을 드셔도 좋겠지요? 오징어를 먹는 방법은 여러가지가 있는데 오늘은 오징어 숙회를 소개해 볼께요 오징어를 손질하기 어려워하시는 분들도 있으신데 오늘 잘 설명했으니 참고하세요 보기좋은 떡이 먹기도 좋다고 이렇게 예쁘게 모양을 내서 내놓으면 드시는 분들도 기분이 좋아지겠지요^^ 자 그럼 손질부터 해볼까.. 2022. 1. 10. 건강 토스트 맛도 모양도 완벽 - 나만의 브런치를 만들어 보세요 - 재 료 - 도톰한 식빵 1장 계란 1개 다진야채믹스 2T 양배추 썬것 2T 방울토마토4알 버터, 소금, 설탕 약간 식빵을 테두리만 남기고 자를거에요 너무 테두리를 얇게 남기면 뜯어질 수 있으니 1.5cm 남기고 자르세요 살살 테두리가 떨어지지 않게 안쪽의 빵을 떼어 주세요 이렇게 잘라내면 됩니다 계란 1개를 깨주시고요 다진야채믹스가 냉동실에 있어서 2T 넣어봤어요 없으시면 양배추를 좀더 추가하고 파를 잘게 썰어 넣으셔도 맛있습니다. 계란과 잘 섞으시고요 양배추도 너무 길지않게 잘게 썰어서 넣어주세요 짜투리 채소들이 있으면 넣으시면 되요 양배추만 넣으실때는 파를 좀 넣어주시면 맛있어요 양배추까지 넣었으면 양배추 숨이 좀 죽게 잘 섞어요 소금 2꼬집 정도 해서 간을 맞추세요 장식할 방울토마토도 슬라이스 .. 2022. 1. 4. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 16 다음 반응형
