반응형 뚝딱뚝딱 가정요리/가정식 레시피61 봄동 겉절이 황금비율 양념장 너무 잠깐동안 맛볼수 있는 봄동을 사다가 무쳐봤어요 정말 깔끔하고 개운한 맛에 한끼에 다 먹어버렸네요 이 양념장 비율은 저장해 놓으셨다가 상큼한 샐러드 같은 무침을 먹고 싶을때 해보세요 상추, 무채, 미나리, 참나물, 파채, 배추 ,시금치 등등 무쳐서 먹을 수 있는 나물들과는 아주 찰떡이에요 양념장 고춧가루2T 식초2T 멸치액젓 2T 국간장 1T 설탕 1T 물엿1T 다진파 1T 다진마늘 1/2T 생강가루 2꼬집 양념과 봄동 살살 버무리기 참기름1/2T, 통깨 완성 너무 주무르듯이 말고 살살 숨이 죽지않게 무쳐내세요 참기름과 고소한 통깨를 뿌려야 완성되죠^^ 밥한그릇이 순삭되었어요 봄동이 넓적하게 펴져있어서 손질을 어려워하시는 분들이 많으신데 손질하는 간단한 방법은 영상으로 확인하시면 좋아요 https:/.. 2022. 3. 28. 에어프라이어에 두부를 넣으세요 맛있는 샐러드가되요 - 장아찌간장소스활용 오늘은 영양 맛 다 잡은 초간단 두부샐러드 소개할께요 그냥 샐러드만 먹기에는 속이 허하고 닭가슴살은 질리고 이럴때 두부를 이용해서 샐러드를 만들어보세요 참!!! 집에 고추장아찌,마늘쫑, 양파 등 장아찌 먹고 나면 남는 간장을 그냥 버리시는 분들도 있던데 절대 버리지 마시고 이렇게 샐러드 드레싱으로 활용해보세요 저희집은 장아찌 간장이 남아나질 않아요^^ 혼자 먹을거니까 두부 반모를 적당한 크기로 썰고 최대한 물기를 제거해주세요 약간의 간을 위해 소금을 약간 뿌리고 녹말가루 1T를 넣어서 골고루 묻혀주세요 이렇게 손으로 막아서 흔들면 골고루 묻어요 에어프라이어에 넣고 오일스프레이를 살짝 뿌렸어요 에어프라이어를 쓰면서 이 오일 스프레이를 정말 많이 쓰는거 같아요. 편하기도하고 오일을 적게 먹게 되더라구요 18.. 2022. 3. 1. 류수영 원팬 토마토파스타 진짜 편하고 맛도 Good!!! 아이들도 저도 스파게티 너무 좋아해서 자주 만들어 먹는데 저는 야채랑 베이컨 넣고 거의 하는데 진짜 간단하게 먹고 싶을때 좋은 레시피네요 역시 믿고 따라하는 류수영 레시피입니다. 동네 마트에서 홀토마토 한캔을 사왔어요...예전에는 쌌었는데 아무래도 여러분들이 찾으시다보니 가격이 올랐나봐유 ㅡㅡ; 냄비에 한캔 다 넣고 잘라줬어요 끓으면서 부서지기도 하니까 씹는 식감을 좋아하시면 굳이 자르지않아도 될거 같아요 저는 아이들이 골라내지 않게 하기위해서 좀 잘게 잘랐어요 개인적이 취향은 안자르는걸로 ㅋㅋ 물은 600ml 정도 넣으라는데 저는 팬이 오목해서 증발이 빨리 안될거 같아 500ml 정도 넣었어요 넓은팬은 증발이 빨리되니 좀더 넣으세요. 요리는 정말 정해진게 없어요 그때 그때 상황에 조금씩 변화를 줘야해요.. 2022. 3. 1. 에어프라이어와 패스츄리 냉동 생지로 만들 수 있는게 이렇게 다양합니다. 요즘 에어프라이어 없는 집이 없잖아요 빵을 좋아하는 저에게 냉동실에 있는 생지를 넣고 빵을 만드는건 그야말로 신세계였어요. 아침에 따뜻하게 구운 패스츄리 빵을 커피한잔과 먹으면 정말 힐링되는 느낌이였지요 빵굽는 냄새는 또 왜그리 좋은지 온 집안에 빵굽는 냄새가 가득차면 기분까지 좋아졌어요 그래서 시판용 빵 생지를 많이 이용했는데요 파이류로 그냥 에어프라이어에 돌리기만하면 빵이 완성되는 형태의 생지를 많이 사서 먹었어요. 그러다가 발견하게된 패스츄리 생지!!!!! 제 마음대로 소세지빵부터 파이까지 안되는게 없더라구요 방학동안 아이들과 만들면서 시간때우기???ㅋㅋㅋ 에도 아주 좋았어요 집에 있는 시간이 정말 많고 길~~~~~잖아요 간식도 수제로 집에서 만들어보세요 달달한 파이류부터 짭짤한 빵까지 다 만들수 .. 2022. 2. 23. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 16 다음 반응형
