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뚝딱뚝딱 가정요리/가정식 레시피61

건강한 두부 후레이크 다이어트 유부초밥🥟 시판용 유부초밥만 만들면 뭔가 허전하고 건강에도 좋을거 같지는 않죠? 여기에 두부후레이크 넣어보세요 아주 건강하면서 칼로리는 줄이고 포만감은 up up 아이들에게도 좋고 부모님께 해드려도 아주 아주 좋아하실거에요. -재 료- 시판용 유부초밥 2인분 밥1공기 두부반모150g 두부를 으깨요 마른 후라이팬에 충분히 볶아서 수분을 날려요 그럼 보슬보슬 두부 후레이크가 됩니다. 밥1공기에 유부초밥 재료 넣고 섞어요(원래는 밥을 한공기 반 넣어야 하는데 두부를 넣으니 밥양을 줄이세요) 만든 두부 후레이크 추가 하세요 유부초밥을 만들때 밥양을 정확하게 계량하는 꿀팁!!! 유부가 14개 있으니 밥을 반으로 나눠서 7개씩 분할해 놓으세요 나머지 밥도 7개로 나눠서 만들면 밥이 모자랄 일도 유부가 남을 일도 없어요. 유부.. 2023. 1. 30.
겉은 바삭 고기는 촉촉한 양파넣은 돈까스🧅 돈가스는 누구나 좋아하는 음식입니다 항상 먹어도 맛있는 돈가스를 더 맛있게 만드는 방법 소개할게요. 고기를 잴 때 양파를 사용하면 고기가 더욱 부드럽고 촉촉할 뿐만 아니라 양파의 향으로 고기의 냄새도 없고 아주 맛있습니다. 꼭 한번 해보세요. ※ 한번 만들 때 많이 만들어 놓고 지퍼백에 넣어 냉동 보관하시면 그때그때 꺼내어 튀기기만 하면 되니 아주 편리합니다. [재 료] 돈가스 4개 분량 돼지고기(안심이나 등심) 양파 반 개 계란 3개 튀김가루 200cc(1컵정도) 빵가루 300g 소금, 후추 약간 튀김용 기름 1. 양파 반 개를 강판에 갈아 놓으세요 2. 돈가스용 돼지고기를 밑간 합니다. 앞뒤로 소금과 후추를 뿌려 놓고 잘 문질러줍니다 3. 갈아놓은 양파를 앞뒤로 골고루 바르고 20분 정도 재우세요. .. 2023. 1. 5.
맑고 개운한 소고기무국 끓이는 방법 - 생강 한쪽 넣는 타이밍👍 날씨가 쌀쌀해지면 더욱더 생각나는 소고기무국!!! 국물에 밥을 말아서 잘익은 깍두기와 먹으면 더이상 말이 필요없지요. 이렇게 개운하고 맑은 소고기 무국을 끓이기 위해서는 꼭 끓이면서 지저분한 거품을 잘 제거해 주어야 합니다. 개운하고 맛있는 소고기 무국 끓이는 방법 알아보겠습니다. - 재 료 - 소고기 200g 무 250g 참기름 1T 다시마 손바닥만한크기 1장 생강 얇게 썬거 한쪽 마늘 1/2T 액젓 1T 맛소금 (취향껏) 후추 약간 1. 주먹만한 무를 나박나박 써세요. 사진과 같이 0.3~0.5mm로 써시면 됩니다. 2. 참기름 1T를 두른 냄비에 소고기200g 과 썰어놓은 무를 넣고 달달 볶으세요. 3. 무가 반투명 해지면 물을 넣어주세요 보통 1~1.3L 넣어주시고 끓이면서 물이 부족하면 추가하면.. 2022. 12. 20.
콩비지 찌개 맛있게 끓이는 법ㅣ 김치+돼지고기 넣는 타이밍👍 - 재 료 - 다진 돼지고기 1컵 다진 신김치 3/4컵, 김치국물3T 콩비지 300g 파약간 1. 다진 돼지고기와 김치를 중불에서 달달달 볶으세요. 기름은 안넣어도 돼지고기에서 기름이 나올때까지 볶으면 됩니다. 2. 고기가 어느정도 익으면 고춧가루1T를 넣고 볶으면서 고추기름을 내주세요. 3. 멸치육수나 물을 한컵반 부어요. (시판 코인육수나, 육수팩을 이용해도 편리합니다.) 4. 김치국물3T넣고 끓이세요. 5. 3분정도 끓인후 비지를 넣고 끓여주세요 6. 썬 대파를 넣고 한번 끓인 후 드시면 됩니다. 7. 맛을 보시고 부족한 간은 소금이나 국간장으로 추가하세요. 김치국물을 넣어서 전 간이 괜찮았어요. 콩비지는 콜레스테롤 수치 감소, 골다공증예방, 이뇨작용,다이어트, 갱년기증상개선, 장건강, 피부탄력회복.. 2022. 12. 20.
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