류수영 떡꼬치 양념 비율만 알면 너무 쉬워요4:3:3:2👍
류수영 한판 떡꼬치 -재 료- 밀떡 : 두줌, 대파 1대, 밀가루 3T, 물 120ml, 소금 한 꼬집, 식용유, 통깨 양념 : 설탕 4T, 참기름 3T, 케첩 3T, 고추장 2T - 만드는 방법 - 1. 대파 1대를 떡과 비슷한 두께로 썰어주세요 2. 밀가루물 만들기 : 밀가루 3T, 소금 한 꼬집, 물 120ml(종이컵으로 반컵 조금 넘게)를 섞어서 만들어 놓습니다. 3.. 불을 켜지 않은 상태로 프라이팬에 밀떡, 썰어둔 대파를 넣으세요( 불을 켜고 밀떡을 넣으면 위험하니 꼭 불을 끄고 넣으셔야 합니다. 프라이팬에 떡을 꽉 채우면 뒤집기 어려우니 양을 보면서 넣어주세요.) 4. 팬에 식용유 3바퀴를 두르고 강불로 올린 뒤, 기름이 달아오르면 중불로 줄이고 3~4분 정도 튀기세요 5. 팬에 만들어둔 밀..
2023. 5. 22.
