서진이네 고추장 쌀떡볶이 간단재료 비율이 중요!!

요즘 즐겨보는 서진이네!!!

BTS의 뷔가 나와서 아주 관심이 대단한데요 저도 챙겨보는 프로그램이랍니다.

정유미씨가 김밥을 얼마나 맛있어 보이게 싸는지 저도 해 먹어 보려고요.

그전에 가래떡과 기다란 어묵이 너무 맛있어 보이는 고추장 떡볶이부터 해봤습니다.

들어가는 재료도 별로 없고 조미료도 안 넣었는데 너무 맛있었어요.

프로그램에서는 고추장 3kg 기준으로 만들었는데 저는 저울로 재서 양을 줄여봤어요.

서진이네 쌀떡볶이

긴 가래떡 2개(450g)

긴 어묵개

양념장을 미리 만들어 숙성하세요

설탕 소복이1T(밥숟가락)

간장1

올리고당 4T

고추장 3T

육수

물 700ml

다시마 1쪽

대파 반대

양파 1/2개

중불로 10분 육수 우려내기

육수에 가래떡과 어묵을 넣고 55분 정도 불려준다

양념장을 넣고 중불에서 끓이기

대파 1대를

눌어붙지 않게 잘 저으면서 졸여준다

아주 간단하죠? 그런데 맛은 우리가 어릴 때 먹던 그 달콤한 떡볶이 맛이에요.

아이들이 아주 맛있게 먹더라고요.

한번 꼭 만들어보세요.