알토란 순두부찌개 황금레시피 김선영 요리연구가 비법 공개
날씨가 쌀쌀해지면 더욱 생각나는 순두부찌개 보들보들한 순두부와 칼칼한 국물맛이 잘 어울어져 한그릇 먹고나면 속이 든든하고 몸도 따뜻해지죠 이번주 알토란에서 소개된 김선영 요리 연구가의 순두부찌개는 간단하면서도 맛도 보장된 레시피입니다. 순두부찌개 어렵다는 분들 한번 따라해보시면 좋겠어요 -재 료- 순두부1봉지, 소금1/3큰술, 양조간장1큰술, 후추 약간, 들깻가루 1큰술 삼겹살 100g, 표고버섯1개, 신김치250g, 양파1/6개(70g),청양고추반개, 홍고추 반개, 대파10cm, 계란1개 물 총2컵, 식용유, 고춧가루 1큰술반 찌개양념 : 국간장 1큰술, 참치액 1큰술, 소금1/4큰술 재료는 간단한데 요리는 넣는 순서도 중요합니다. 만드는 방법을 알아보겠습니다. 1. 기다란 순두부를 봉지에서 꺼내서 2..
2023. 10. 18.
전참시 이국주 모교앞 분식집 위치 메뉴 가격
전참시에 먹잘알 이국주님이 나오시면 오늘은 뭘 먹나 또 어떤 기발한 주방용품이 나올까 기대되죠? 그런데 오늘은 정말 참을 수 없는 비주얼의 떡볶이 쫄면사리 꼬마김밥이 나와서 참느라 혼났습니다. 당장이라도 달려가고 싶었어요ㅜㅜ 이국주님은 망우동의 성곡여자고등학교를 졸업했는데 학교앞에 있는 분식집은 분식 좋아하는 사람이라면 한번은 방문할 정도로 맛집이라고 하네요. 내일 당장 달려가봐야 겠어요 거기다 가격은 왜 그리 착한지 사장님이 남는게 있으실라나 모르겠어요 이 분식집에서 가장 인기있는 메뉴는 '골고루'라는 메뉴인데 떡볶이, 달걀, 어묵이 골고루 들어있어요 메뉴 골고루(떡, 계란, 오뎅, 만두)3,500원 라볶이(골고루+라면) 4,000원 쫄볶이(골고루+쫄면)4,000원 사리(라면, 쫄면)3,000원 쫄라(..
2023. 10. 15.
