본문 바로가기
반응형

뚝딱뚝딱 가정요리/가정식 레시피61

손님초대 간단하면서 예쁜 연근 샐러드 너무 간단해서 설명할것도 없이 초간단 레시피이지만 맛과 비주얼 영양 어느하나 모자란게 없는 샐러드랍니다. 연근조림 지겨우실때 한번씩 해서 드세요. 특히 손님 초대했을때 내놓으시면 뭔가 대접받는 느낌도 들고 고급스러운 한식집에서 보던 그런 샐러드 느낌 나실거에요. 연근은 100g에 67칼로리로 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다니 샐러드 자주 해서 먹자구요. 연근이 이렇게 맛있고 재미있는 식감인가 감탄하실거에요 -재 료- 샐러드채소 1팩(1인분) 연근 100g 간장 반T,설탕 반T 식초 1T 마요네즈 1T 갈은 참깨 1T 1. 연근은 껍질을 벗기고 채칼을 이용해서 아주 얇게 썰어줍니다. 바로 찬물에 담궈놓아요 색이 변하지않게 (다이소에서 1000원주고 산 채칼인데 정말 얇게 잘 썰어져요) 2. 그리고 끓는 물.. 2021. 11. 22.
윤기아삭 연근조림 맛있고 간단하게 만드는 방법 어릴적 코피를 잘 흘리던 동생에게 엄마가 항상 해주시던 반찬이 바로 연근조림 이였어요. 그래서 어렸을때는 연근이 코피를 안나게하는 무슨 보약처럼 생각했었던거 같아요. 지금보니 연근에게는 그것 말고도 몸에 좋은 성분들이 참 많네요. 예로부터 연근은 식재료뿐만 아니라 귀한 약재료도 사용될 만큼 보물 식재료이네요. 불면증, 위장질환, 변비, 고혈압, 노화방지, 피로회복, 장건강 등 안좋은데가 없는 보약이네요 보약 특히 칼로리가 낮아서 다이어트식으로도 좋다고하니 이렇게 좋은 연근 많이 먹어야 겠죠? 한국인이 가장 많이 해서 먹는 방법이 연근 조림인거 같아요. 어릴적 참 많이도 먹었는데 어른이 되어서는 건강을 위해서 더욱더 챙겨 먹어야겠죠? 연근 조림 어렵지 않으니 따라해보세요. 윤기 좔좔 흐르는 맛있는 조림이 .. 2021. 11. 22.
생크림없어도 크림파스타 맛있게 만들어요 음식을 처음 할때는 재료중에 뭐라도 하나빠지면 하기를 포기했던적이 있었어요 그게 없으면 못할거 같고 맛이 없을거 같고 그래서 아예 시도조차 안했는데.... 시간이 오래 지나고 주부로서 가족을 위해 이것저것 많이 해보다 보니 깨닳은 사실은 재료는 그리 중요하지 않다는거였어요 이가 없으면 잇몸으로 이말이 딱 요리에도 해당이 되더라구요 부드러운 크림파스타도 물론 생크림이 있다면 가장 좋겠지만 없어도 괜찮아요 그럼 한번 생크림없이도 맛있는 크림 파스타를 만들어 볼까요~~~ -재 료- 오징어먹물 스파케티면 2인분(500원짤리 동전만큼 쥐었을때가 1인분이에요) 양파 큰거1개(작은건 2~3개) 양송이버섯 간마늘2T 컬리플라워라이스 1컵(없음 안넣어도되고 브로컬리도 OK) 베이컨130g 우유500ml 노란 체다치즈 4.. 2021. 11. 18.
면역력을 높여주는 관자 새우 감바스 알 하이요 캠핑가면 꼭 하게되는게 감바스죠 만들기 간편하면서도 맛도 좋고 비쥬얼도 너~~~무 예쁜 감바스를 해봤어요 냉동 관자를 녹였더니 양이 많아서 감바스 go go!!! -재 료- - 올리브오일150ml(적당히 새우가 잠길정도 넣어주시면 되요) - 마늘2T(생마늘을 편썰면 더 좋은데 전 냉동실에 간마늘이 항상 있어서 사용했어요) - 관자, 새우 - 베트남고추6~7개 - 소금 2꼬집 달군 후라이팬에 올리브유를 충분히 넣어줍니다. 마늘을 듬뿍 넣어줍니다. 저는 2T정도 넣었는데 더 넣어도 되요 취향껏 넣으세요 생마늘이 있으면 얇게 편썰어 넣으시면 보기도 더 좋아요 베트남고추를 넣어줍니다. 매콤한게 좋으시면 더 넣으셔도 괜찮아요 기름에 마늘과 고추향이 어느정도 녹았을때 물기를 닦아낸 관자와 새우를 넣어주세요 (냉동새.. 2021. 11. 17.
반응형

티스토리툴바