예쁘고 맛있는 피크닉 도시락🌮 메뉴 - 집들이 핑거푸드 강추🌈

 

피크닉은 언제나 즐겁죠!!!

도시락은 피크닉의 꽃~~~ 예쁜게 먹기도 더 맛있는거 같아요

먹기 쉽게 핑거푸드로 만들어서 손님 초대용으로도 좋으니 한번 시도해보세요.

칭찬 엄청 받으실거에요.

아이들부터 어른들까지 다~~~ 좋아하는 메뉴로 만들어봤어요

 

 

 

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1. 깻잎 훈제 오리쌈밥

-재        료-

 

밥1공기

훈제오리10쪽

쌈무

깻잎

와사비

맛소금,참기름

 

 

오리를 볶아서 기름을 빼세요 생각보다 오리에서 기름이 많이 나와요.

오리기름은 몸에 나쁘지 않다고 하니 걱정은 마시고요^^

 

 

 

밥에 소금 약간과, 참기름으로 간을 해 놓으세요.

밥을 뭉쳐서 작게 뭉쳐주세요. 작게 뭉쳐야 나중에 깻잎에 말기가 쉬워요

밥이 너무 크면 다른 재료맛이 잘 안나기때문에 일반초밥 반정도의 크기로 뭉쳐 놓으세요

 

 

깻잎을 안쪽이 보이게 깔고 쌈무 -> 훈제오리 -> 와사비 -> 밥 순서로 올리세요

 

 

 

밥을 올린 후 깻잎 양쪽을 접고 끝에서부터 말아올리세요

 

 

밥이 작아야 이렇게 잘 말아져요

 

 

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2. 한입 쏙 계란말이 밥

간단하면서도 먹기편해서 아이들도 좋아해요^^

 

-재    료-

밥 한공기

야채후레이크

김1장

계란2개

소금, 참기름

 

 

김 1장을 4등분해서 1cm 넓이로 썰어주세요

 

 

밥에 야채후레이크와 참기름을 넣고 작은 주먹밥을 만들어요

 

 

후라이펜에 기름을 아주 살짝 두르고 계란을 길게 부쳐요.

 

 

그 위에 김을 올려놓으세요

계란이 어느정도 익으면 뒤집으세요.

 

 

 

만들어놓은 주먹밥을 올려놓고 말아주세요

 

 

 

아주 약한불로 해야 계란이 노랗게 예쁘게 되니까 불조절을 잘하세요

 

 

다 만들어지면 담아내세요.

 

 

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3. 계란 그물 주먹밥

- 재    료 -

밥, 소세지, 짜투리채소(집에 남아있는 채소이용)

소금, 참기름, 계란2개, 약병

 

 

 

 

 

계란을 풀어서 소금간을 하고 체에 내리세요. 그리고 입구가 좁은 약병에 담으세요..

다이소에서 약병 3개 들어있는거 천원에 구입했어요

 

 

 

짜투리 채소와 햄을 작게 썰어서 볶음밥을 만드세요

 

밥을 넣고 골고루 잘 풀어주세요 밥이 뭉치면 맛이없어요. 소금간을 좀 하고 마지막에 참기름도 뿌리세요. 

 

 

 

 

아주 약불에서 기름을 아주 살짝만 두르고 그물 모양으로 계란 지단을 만드세요

 

 

 

그물 모양을 좀 촘촘히 해야 나중에 모양이 예뻐요

 

 

 

네모낳게 주먹밥을 뭉치세요

 

 

 

그물 모양 계란지단에 예쁘게 싸세요.

 

 

예쁘게 담아서 소풍 도시락으로 싸주면 아이들에게 인기 만점이랍니다.

 

 

 

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4. 게맛살 무쌈말이

무쌈말이는 손이 많이 가는거 같지만 의외로 간단하면서 보기도 좋고 맛도 좋은 메뉴입니다.

피크닉 도시락에도 좋고 집들이나 파티 음식으로도 참 좋아요

 

- 재     료 -

게맛살

파프리카노랑, 빨강

쌈무

팽이버섯

무순

파프리카를 얇게 썰어놓고 게맛살도 적당하게 찢어 놓아요

집에 오이나 당근 등 아무 채소나 다 이용할 수 있어요

 

 

 

 

무순을 넣으면 색감이 참 예뻐요. 팽이버섯은 몸에도 좋고 식감이 참좋으니 있으시면 좀 넣으세요

 

 

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5. 새우 깻잎 스프링롤

핑거 푸드도 참 좋은 스프링롤은 누구나 좋아하지요

새우를 넣어서 예쁘게 만들어보세요

 

 

 

 

- 재    료 -

쌀종이

깻잎

새우

파프리카(노랑, 빨강)

오이

칠리소스

 

 

 

새우는 살짝 데쳐서 반으로 갈라놓으세요

 

 

파프리카, 오이는 채 썰어 놓으세요

 

 

 

 

따뜻한물에 살짝 담그세요. 너무 뜨거운물이나 오래 담드면 흐물거려서 말기가 어려워요

 

예쁘게 모양을 내기 위해서 새우를 먼저 올리세요 겉면이 바깥쪽으로 보이게 올리세요

 

 

새우위에 깻잎을 올리세요 겉면이 바닥을 보이게 올려야 예쁘게 보여요

 

 

 

 

채친 파프리카, 오이를 올리세요

 

 

양쪽을 먼저 접고 잘 말아주세요

 

 

새우 모양이 더 선명하게 잘 보이지요 그냥 먹어도 되고 반으로 잘라서 예쁘게 담으세요

칠리 소스와 함께 드시면 됩니다.

손님 초대용으로도 참 좋으니 한번해보세요 드시는 분들이 기뻐하실거에요.

 

자세한 만드는 방법이 궁금하실까봐 동영상도 같이 올리니 맛있게 만들어 드세요~~~~

 

 

 

 

 

https://youtu.be/1E0S-NX9mIg

 

https://youtu.be/_zDln0A5JrU