반응형 뚝딱뚝딱 가정요리/TV속 레시피26 어남선생 류수영의 원팬 마늘 카레🧄👍당근튀김🥕 원팬 마늘 카레 편스토랑을 항상 볼때마다 오늘은 류수영님이 뭘 개발해서 나오셨을까 기대하는 1인입니다. 오늘도 기대를 져버리지 않으시고 원팬 요리를 해주셨어요. 주말에 꼭 따라서 만들어 보렵니다. 역시나 레시피는 아주 쉽습니다. 재료도 집에 거의 있는 재료로 만드셨네요 만드는 방법은 구이용 삼겹살 두줄 300g 양배추 1/4통 마늘 한 공기 고체카레 2조각, 소금3꼬집, 간장1T, 맛술2T, 물 반컵(100ml) 청양고추 1개, 달걀 노른자 아주 재료가 간단하네요 구이용 삼겹살을 적당하게 썰고 소금 3꼬집 정도를 넣어서 밑간을 해놓습니다. 양배추 1/4통을 잘게 썰어놓습니다. 청양고추 1개는 반으로 가른 후 잘게 썰어 놓습니다. 고체 카레 2조각을 물100ml를 조금씩 부어가면서 녹여주세요 중불에 삼겹살.. 2022. 8. 5. 편스토랑 류수영 망고잼 만드는 방법 레시피 - 망고라떼,망고파르페,망고새우포켓빵 오늘도 우리를 실망 시키지 않는 어남선생 류수영님 매번 볼때마다 이분은 천재아닌가 싶을 정도에요. 어쩜 저렇게 간단하면서도 기발한 메뉴를 개발해 내시는지 배우가 안되셨다면 과연 무엇을 하셨을까 궁금해지네요. 냉동실에 항상있는 냉동 망고를 갈아만 먹을줄 알았지 이걸로 뭘 만들어볼까 생각은 안해봤네요. 우리 아들이 좋아하는 냉동 망고로 꼭 만들어서 맛있게 먹어야겠어요. - 재 료 - 냉동망고 1kg 코코넛밀크 1캔(400ml) 말리부 2뚜껑(2T) 냉동애플망고(그냥 냉동망고도 가능)를 냄비에 넣고, 코코넛 밀크 1캔(400ml)을 넣는다. 잘 섞어준뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 끓인다. 끓기 시작하면 타지않게 약불로 줄인후 뚜껑을 열고 중간중간 저어가면서 끓인다 망고잼이 걸쭉해지면 불을 끄고 블랜더로 갈아준다. .. 2022. 7. 23. 편스토랑 추성훈 표 하와이안 소스 / 사워크림소스 추성훈씨는 정말 소스 만드는데 천재인거 같아요. 예전에 냉파스타 소스도 너무 맛있었는데 오늘 만드신 하와이안 소스는 고기와 정말 잘 어울릴거 같습니다. 삼겹살에 이국적인 느낌으로 먹고 싶을때 이 소스를 꼭 만들어 먹어야겠어요. 만드는 방법도 너무 간단하니 레시피 꼭 저장해놔야 겠습니다. ◆ 하와이안 소스 - 재 료 - 간장 3T 설탕 3T 바베큐소스 3T 맛술 3T 스리라차소스 3T 후추 0.5t 마늘한줌 다지기 파인애플즙 150ml 만드는 방법도 쉬운데 마늘이 많이 들어가서 건강에도 좋고 상큼한 파인애플즙이 들어가서 고기의 느끼함까지 잡아줄거 같네요. 이 레시피는 꼭 저장했다가 고기 먹을때 만들어서 먹어야 겠어요. ◆ 사워크림 소스 - 재 료 - 사워크림 1통(450g) 토마토 반개 양파 반개 노란파프.. 2022. 7. 8. 편스토랑 - 어남선생 류수영 갈배 오징어 물회 편스토랑 어남선생은 오늘도 일내셨구만유 보는내내 내일 해먹어야지!!! 다짐을 하게 만드는 오징어 물회~~~ 진짜 물회 너무 좋아하는데 가격대가 있다보니 잘 못먹었는데 내일은 오징어로 원없이 먹어볼랍니다. 너무 너무 간단하니까 만들기도 쉽겠어요 - 재 료 - (2인분 기준) 오징어 2마리 미나리 한줌 쪽파 한줌 소면2인분 갈배양념장(배음료238ml,설탕3T,식초8T,고추장4T,액젓1t,다진마늘1T,고춧가루1T) 얼음 참깨 청양고추1개 먼저 오징어를 손질해 주세요. 오징어는 배쪽을 가위로 자르면 안쪽의 내장을 제거하기가 아주 쉽습니다. 다리를 잡고 붙어있는 내장을 천천히 위로 올려주면 쫘악 뜯어져요 가운데 뼈같은 연골이라고 하는데 그것도 빼주시고요. 안쪽에 아가미가 붙어있는데 이것도 제거해주세요 다리부분은 .. 2022. 7. 8. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
