차예련 만능 과일비빔장 종이컵 숟가락 계량 - 아주 쉽고 맛있어요

왜 차장금이라고 하는지 알수 있을만큼 요리에 진심이신 차예련님^^

정말 정성이 가득한 음식을 매일 드시는 남편 주상욱 배우가 부러울 뿐입니다.

어쩜 한정식에서나 볼만한 요리들을 뚝딱 뚝딱 잘해시는지.

이번에도 소개해주신 여름 요리들 레시피는 꼭 해먹어야겠다는 열의가 생깁니다.

만들어 보려고 공식홈페이지에 있는 레시피를 봤는데 다 그램으로 되어 있어서 저울로 다 재야 하더라구요 

그래서 공식홈페이지에 나와있는 레시피대로 만들면서 그램을 종이컵과 숟가락을 이용해서 보기 쉽게 만들어 봤습니다.

 

-    재                       료   -

양파 작은거 1/4쪽(40g)

사과 작은거2/4쪽(40g)

배80g(배쥬스 1/3컵 대체)

파인애플슬라이스2/3쪽(50g)

사이다 1컵보다 약간 적게(150g)

마늘 2쪽(10g)

사과식초3T(20g)

시판 비빔장 1컵보다 약간 적게(200g)-팔도 비빔장 사용

국간장 4T(40g)

3배식초 1T(2g)

물엿 2T(30g)

설탕 2T (20g)

고운고춧가루1/3컵(40g) -청양고춧가루 약간 섞어도 좋아요

고추장2T(50g)

 

 

 

※계량은 종이컵과 밥숟가락 기준입니다. 

 

 

모든 재료들을 믹서기에 넣고 갈아주기만 하면 끝입니다.

고춧가루는 고추장 만들때 쓰는 고운 고춧가루를 쓰면 좋다는데 저는 없어서 집에 있는 고춧가루를 믹서기에 갈아서 사용하였습니다. 

배80g은 요즘 배가 엄청 비싸더라구요 하나에 5000원 ㅠㅠ 그래서 언제나 구할 수 있는 갈아만든 배쥬스를 사용했습니다.

시판용 비빔장도 200g이 들어가는데 저는 비빔장을 팔도만 먹어서 집에 있는거 활용했어요. 

차예련님은 과일비빔장으로 물회, 회덮밥,골뱅이냉칼국수까지 다양하게 만드셨던데 진짜 맛이 여기저기 다 잘 어울릴만한 맛이에요.

 

봉지에 들어있는 냉면육수 몇개 냉동실에 얼려 놓았다가 같이 냉면으로 해먹어도 좋구요.

얼굴도 예쁘신데 요리도 잘하시는 차예련님 거기다 배우 주상욱님이 남편이고 진짜 전생에 나라를 구하셨나봄요.

 

항상 응원하고 있겠습니다. 훌륭한 레시피 소개해 줘서 너무 좋아요💖💖