남은 불고기가 럭셔리 브런치로 변신

불고기를 하면 정말 맛있게 먹는데요 이상하게 남은 불고기는 잘 안먹게 되더라구요.

그래서 남은 불고기를 활용해서 맛있는 샌드위치를 만들어 봤어요.

불고기가 남으면 꼭 저처럼 활용해보세요. 전혀 다른 요리가 되요

남은 불고기와 호밀빵(아무빵이나 상관없어요) , 루꼴라(양상추, 상추 양배추 다 가능해요),

토마토, 당근약간, 계란, 치즈, 무절임

남은 불고기에 뜨거운물을 부어서 양념을 씻어주세요

이게 가장 중요해요 바싹 불고기같은 느낌도 주고 새로 한것같이 변해요

후라이팬에 양념 씻어낸 불고기는 다시 볶아주고 계란후라이도 해주세요

불고기에는 간장1t에 설탕1/2t 정도 추가하시면 더 맛있어요

반미 스타일로 만들어 볼거라서 당근도 채썰어주고

호밀빵의 속은 파주세요 재료가 많이 들어갈거라서 저는 파주었는데 일반 식빵은 그냥 쓰세요

빵종류는 치아바타 크루아상 아~~~무거나 상관없어요

채소를 많이 먹어야 하니까 꾹꾹 눌러서 채워주세요

상큼함을 더해줄 무채도 올려주고요

당근도 올려주세요 반비를 좋아하는데 당근이 들어있길래 한번

넣어봤는데 괜찮더라구요.

오늘의 주인공 불고기를 잘 올려주시구요

바싹 불고기처럼 맛있어요

불고기위에 마요네즈와 스리라차 소스를 뿌려주세요

그 위에 토마토 슬라이스를 올려주시구요

반숙된 계란프라이까지 올려주세요

샌드위치에 계란이 들어가면 든든하니 좋더라구요

고소고소한 치즈도 한장 올려주시면

맛 영양 비주얼 다~~~~만족하는 샌드위치가 완성됩니다.

남은 불고기 다시 먹기 싫을때 이렇게 럭셔리 브런치로 변신시켜주세요

불고기는 소중하니까 ㅋㅋㅋ