류수영 떡꼬치 양념 비율만 알면 너무 쉬워요4:3:3:2👍
류수영 한판 떡꼬치 -재 료- 밀떡 : 두줌, 대파 1대, 밀가루 3T, 물 120ml, 소금 한 꼬집, 식용유, 통깨 양념 : 설탕 4T, 참기름 3T, 케첩 3T, 고추장 2T - 만드는 방법 - 1. 대파 1대를 떡과 비슷한 두께로 썰어주세요 2. 밀가루물 만들기 : 밀가루 3T, 소금 한 꼬집, 물 120ml(종이컵으로 반컵 조금 넘게)를 섞어서 만들어 놓습니다. 3.. 불을 켜지 않은 상태로 프라이팬에 밀떡, 썰어둔 대파를 넣으세요( 불을 켜고 밀떡을 넣으면 위험하니 꼭 불을 끄고 넣으셔야 합니다. 프라이팬에 떡을 꽉 채우면 뒤집기 어려우니 양을 보면서 넣어주세요.) 4. 팬에 식용유 3바퀴를 두르고 강불로 올린 뒤, 기름이 달아오르면 중불로 줄이고 3~4분 정도 튀기세요 5. 팬에 만들어둔 밀..
2023. 5. 22.
류수영 액젓볶음밥, 달걀덮밥, 양배추 닭볶음탕 레시피
매주 금요일 저녁은 편스토랑을 꼭 챙겨보는데요, 특히 류수영님의 레시피를 보기위해서 항상 본답니다. 어쩜 그렇게 요리를 잘하시고 배경 지식이 많으신지 매주 새로운 레시피와 지식이 업그레이드 되는거 같아요. 이번에는 마늘을 주제로한 요리를 만들었는데 주인공은 액젓인거 같네요. 국요리나 볶음에 액젓을 많이 이용하기는 하는데 볶음밥에 그렇게 많은 양을 넣어보지는 못했어요. 오늘 소개한 액젓 볶음밥 레시피는 정말 역대급으로 쉬우면서 맛있어보여요 내일 당장 아침으로 만들어 봐야겠어요 초간단 액젓볶음밥(2인분) 재료 - 냉동새우10마리, 다진마늘 0.5T, 대파반대, 햇반200g2개(데우지X),달걀3개,식용유, 설탕 2T,멸치액젓 2T, 소금, 통깨, 참기름 1. 냉동새우 10마리는 씻으면서 해동합니다. 2. 새우..
2022. 10. 8.
