반응형 가지전1 가지 싫어하는 사람도 잘 먹는 가지전🍆 가지는 호불호가 강한 채소중 하나입니다. 그렇데 이렇게 보라빛의 채소가 많지 않다는것은 알고 계시죠? 그만큼 가지가 우리 몸에는 아주 좋다는 건데요, 가지의 효능을 살펴보면 가장 대표적인것이 바로 함암작용입니다. 가지에는 특히 많이 들어있는 안토시아닌은 블루베리같은 보라빛을 띈 베리류에 많이 들어있지요. 그리고 눈에 좋은 베타카로틴이 풍부합니다. 그 밖에도 뼈건강, 혈관 등에도 좋다니 가지 자주 먹어야겠죠? 가지 나물을 보통 해먹는데 가지를 좋아하지 않는 사람들은 이렇게 전으로 한번 해줘보세요. 가지가 이렇게 맛있었구나 하면서 잘 먹을 거에요. 1. 가지1개를 얇게 슬라이스 합니다. 가지를 너무 두껍게 하면 식감을 싫어할 수 있으니 얇게 썰어주세요 2. 얇게 썰어놓은 가지를 비닐봉지에 담고 여기에 부침가.. 2022. 12. 1. 이전 1 다음 반응형
