반응형 편스토랑오이지1 이찬원표 5일 오이지 만들기 레시피(오이무침까지) 보통 오이지를 100개씩 만들어 먹잖아요. 담그기도 쉽지않고 시간도 엄청 오래 걸리구요. 요즘처럼 식구도 많지 않을때는 엄두도 못내겠는는 이렇게 조금씩 만들어 먹으면 너무 좋을것 같아요. 오이 10개로 5일만에 만들어 먹는 이찬원표 오이지를 만들어 볼게요. 지퍼백으로 만드니 엄청 간편하고 5일만에 오이지가 된다니 꼭 만들어 봐야겠어요 오이지 만드는법 방송에 나온 레시피와 편스토랑 공식 홈페이지에 있는 레시피가 조금 다른데 찬원씨가 만들고 너무 자다고 해서 소금양을 좀 줄인것 같아요. 아래 레시피를 참고하면 좋을것 같습니다. (편스토랑 공식 홈페이지 레시피입니다) 백오이 10개 굵은 소금 1컵 물엿 1.5컵 식초 1.5컵 소주 0.5컵 * 종이컵 기준으로 만들어 주세요 백오이는 상처가 안나게 부드러운 수세.. 2023. 6. 24. 이전 1 다음 반응형
