반응형 알토란찜닭레시피1 알토란 찜닭- 실패 없는 찜닭 레시피 안동이 시댁인 저는 결혼해서 찜닭을 처음 먹어봤는데요 그 맛이 정말 신세계 였답니다. 항상 닭도리탕만 먹었던 저에서 간장 베이스의 찜닭은 정말이지 놀라운 맛이였어요 지금은 많이 대중화가 되어서 찜닭파는곳도 많아지고 집에서 많이들 하는데 그래도 안동에서 먹는 찜닭맛은 100프로 따라 할 수 가 없었어요 아마도 캐러맬이 많이 들어가서 그 색감과 윤기는 캐러맬을 넣지않고는 안되더라구요 그래도 최대한 맛을 따라해서 만들어본 알토란에서 소개된 찜닭을 한번 해보도록 할께요 마지막에 꿀팁도 꼭 확인하세요 - 재 료- 닭1kg 양파큰거 반개 감자 큰거 한 개 당근 80g 양배주 주먹만한 것 납작 당면 100g(30분전 따뜻한물에 불린다) 다진마늘 2T 대파 흰부분 한대 건고추 2개 물600ml 양념장[설탕1T + 간장.. 2021. 11. 23. 이전 1 다음 반응형
