반응형 물회양념장1 편스토랑 - 어남선생 류수영 갈배 오징어 물회 편스토랑 어남선생은 오늘도 일내셨구만유 보는내내 내일 해먹어야지!!! 다짐을 하게 만드는 오징어 물회~~~ 진짜 물회 너무 좋아하는데 가격대가 있다보니 잘 못먹었는데 내일은 오징어로 원없이 먹어볼랍니다. 너무 너무 간단하니까 만들기도 쉽겠어요 - 재 료 - (2인분 기준) 오징어 2마리 미나리 한줌 쪽파 한줌 소면2인분 갈배양념장(배음료238ml,설탕3T,식초8T,고추장4T,액젓1t,다진마늘1T,고춧가루1T) 얼음 참깨 청양고추1개 먼저 오징어를 손질해 주세요. 오징어는 배쪽을 가위로 자르면 안쪽의 내장을 제거하기가 아주 쉽습니다. 다리를 잡고 붙어있는 내장을 천천히 위로 올려주면 쫘악 뜯어져요 가운데 뼈같은 연골이라고 하는데 그것도 빼주시고요. 안쪽에 아가미가 붙어있는데 이것도 제거해주세요 다리부분은 .. 2022. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
